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Bite: Inspirando nuevos modelos de consulta dietética

Un aperitivo, un simple bocado, solo un mordisco: bite.

 

Un proyecto en el que hemos estado trabajando dos años y medio pronto va a ver la luz. ¿Por qué? Por esto:

 

 

Ojalá un día sintamos que ayudamos a hacer de la consulta dietética algo más que rellenar un folio y entregar fotocopias.

 

Ojalá un día podamos identificar al Dietista-Nutricionista como una profesión que te acompaña, no que te “manda” cosas.

 

Ojalá un día podamos hacer de las dietas algo de lo que estar orgulloso, no un acto del que avergonzarse.

 

Ojalá un día nos acordemos que este proyecto sirvió a mucha gente. Pero sobre todo que las ideas cambian, mejoran, y que para que nazca algo distinto debe nutrirse del frío de Estocolmo, de la lluvia de Bristol, la magia de Granada y acabar allá donde se cruzan los caminos.

 

Fuente: midietacojea.com